Cá vai uma para poderem experimentar... com receita com ou sem Bimby!
Ingredientes
2 bifes de perú grelhados
2 rodelas de ananás grelhadas
1 cebola
30g azeite e qb para untar
alho em pó qb
100g de couve-flor
3 ovos
1 iogurte
1 colher de chá de salsa
1 rolo de massa folhada
sementes de chia qb
Passo a passo faz-se assim:
NA BIMBY
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
No copo da bimby coloque os bifes de perú já grelados e cortados em tiras e programe 4segundos, velocidade 4, colher inversa. Retire e reserve.
Sem lavar o copo coloque agora a couve-flor e pique 5 segundos, velocidade 5. Retire e reserve.
Novamente, sem lavar o copo, leve a cebola e o azeite a picar ma velocidade 5, por 5 segundos e refogue 100ºC, 5 minutos, velocidade 1.
Acrescente a couve-flor e programe 5 minutis, 100ºC, velocidade 1. Acrescente o perú desfiado e envolva no preparado 4 segundos, velocidade 3, colher inversa.
Sobre uma carteira untada de azeite deite esta mistura.
Bata os ovos, o iogurte e a salsa e verta sobre o anterior.
Cubra com a massa folhada, pressionado-a sobre o rebordo da tarteira de modo a que foque presa e corte o excesso. Com os restos de massa faça formas com a ajuda de cortadores de bolachas.
unte toda a superficie com azeite e polvilhe com semente de chia.
Leve ao forno a folhar a massa a 200ºC por cerca de 15 minutos.
Acompanhe com salada de alface.
SEM BIMBY
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Comece por picar em separado os bifes, a couve-flor e a cebola.
Num tachinho leve a cebola a refogar com o azeite, acrescente a couve e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
Acrescente, agora a carne e envolva.
Sobre uma carteira untada de azeite deite esta mistura.
Bata os ovos, o iogurte e a salsa e verta sobre o anterior.
Cubra com a massa folhada, pressionado-a sobre o rebordo da tarteira de modo a que foque presa e corte o excesso. Com os restos de massa faça formas com a ajuda de cortadores de bolachas.
unte toda a superficie com azeite e polvilhe com semente de chia.
Leve ao forno a folhar a massa a 200ºC por cerca de 15 minutos.
Acompanhe com salada de alface.
Para mesas felizes!
Beijinho,
Mafalda.
1 rolo de massa folhada
sementes de chia qb
Passo a passo faz-se assim:
NA BIMBY
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
No copo da bimby coloque os bifes de perú já grelados e cortados em tiras e programe 4segundos, velocidade 4, colher inversa. Retire e reserve.
Sem lavar o copo coloque agora a couve-flor e pique 5 segundos, velocidade 5. Retire e reserve.
Novamente, sem lavar o copo, leve a cebola e o azeite a picar ma velocidade 5, por 5 segundos e refogue 100ºC, 5 minutos, velocidade 1.
Acrescente a couve-flor e programe 5 minutis, 100ºC, velocidade 1. Acrescente o perú desfiado e envolva no preparado 4 segundos, velocidade 3, colher inversa.
Sobre uma carteira untada de azeite deite esta mistura.
Bata os ovos, o iogurte e a salsa e verta sobre o anterior.
Cubra com a massa folhada, pressionado-a sobre o rebordo da tarteira de modo a que foque presa e corte o excesso. Com os restos de massa faça formas com a ajuda de cortadores de bolachas.
unte toda a superficie com azeite e polvilhe com semente de chia.
Leve ao forno a folhar a massa a 200ºC por cerca de 15 minutos.
Acompanhe com salada de alface.
SEM BIMBY
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Comece por picar em separado os bifes, a couve-flor e a cebola.
Num tachinho leve a cebola a refogar com o azeite, acrescente a couve e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
Acrescente, agora a carne e envolva.
Sobre uma carteira untada de azeite deite esta mistura.
Bata os ovos, o iogurte e a salsa e verta sobre o anterior.
Cubra com a massa folhada, pressionado-a sobre o rebordo da tarteira de modo a que foque presa e corte o excesso. Com os restos de massa faça formas com a ajuda de cortadores de bolachas.
unte toda a superficie com azeite e polvilhe com semente de chia.
Leve ao forno a folhar a massa a 200ºC por cerca de 15 minutos.
Acompanhe com salada de alface.
Para mesas felizes!
Beijinho,
Mafalda.
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