Não sou grande apreciadora de salsichas. Mas há dias o meu filho Tomás pediu, pediu, pediu e eu acabei por comprar para lhe fazer uma refeição feliz. Na verdade acho que foi mais olhos que barriga. Não gostou da cômida e ainda fiquei com as salsichas de sobra no frasco. Com uma delas fiz esta refeição para um almoço sozinha. E adorei.
Ingredientes
1/2 cebola
1/2 alho francês
1 salsicha
1 lata pequena de cogumelos
Passo a passo faz-se assim.
Comece por cortar o alho francês às rodelas, picar a cebola e a salsicha, separadamente. Reserve.
Num WOK leve a cebola e o alho francês a alourar com azeite. Deixe cozinhar até que fique macio.
Acrescente os cogumelos e deixe que cozinhem.
Entretanto, uma serra à parte cozinhe a salsicha. Mistura ao preparado anterior e envolva.
Sirva quente.
Pode comer sozinho, mas comer feliz!
Beijinho,
Mafalda.
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