domingo, 26 de novembro de 2017

Panquecas de chocolate

A minha doce Margarida está com varicela. Ela adora panquecas e chocolate. Porque não juntar os dois e trazer um sorriso sarapintado à minha pequena? Assim fiz! Descobri esta receita e ela adorou! E nós também!



Ingredientes:

1 chávena de leite
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
1 chávena de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau
óleo para frita qb

Passo a passo faz-se assim:

Numa tigela, misture o leite, o ovo, o óleo e o açúcar.

Misture o cacau no leite condensado, envolvendo-o.

Adicione aos poucos, a farinha misturada com o fermento e acrescente o leite condensado.

Comece a fazer os crepes: unte uma frigideira com óleo e deite uma concha de massa. Repita até terminar a massa.

Pode servir as panquecas polvilhadas com cacau e açúcar em pó, com natas batidas ou gelado. Dê largas à imaginação.

Mafalda.

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