Colegas no momento do café. E fez sucesso. Fico feliz. Por isso, segue. Receita para quem quiser partilhar ou simplesmente comer sozinho. As vezes também é bom presentarmo-nos com um quadrado de chocolate, ou dois... ou três.
Ingredientes
Óleo de coco para untar a forma
1 chávena de manteiga amolecida
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 ovos
1 chávena de farinha de trigo
2/3 chávena de cacau em pó
2 colheres de chá de fermento
2 chávenas de coco ralado
Passo a passo faz-se assim
Cubra um tabuleiro com uma folha de papel vegetal pincelada com óleo de coco.
Numa tigela junte a manteiga, o açúcar e os ovos e bata até obter um creme branco é homogéneo. Reserve.
Peneire para outra taça, adicione o cacau e o fermento e acrescente 1 e 1/2 chávenas de coco ralado. Misture tudo e envolva com cuidado ao preparado anterior. Verta a massa para o tá useiro e alise-a com uma espátula. Polvilhe com o restante coco ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até estar cozinhado.
Para mesas felizes. Cheias de sorrisos com bigodes de chocolate!! 😁
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