A minha lasanha

A receita preferida da minha filha Margarida é lasanha! Adora massas, mas a lasanha faz os olhos dela brilhar ao ponto de me ter dito "mamã, eu vou repetir 4 vezes!", quando o prato estava cheio com a primeira rodada! Não repetiu porque tem um estômago de uma criança de 6 anos, mas acho que se o seu espaço fosse infinito repetia até a lasanha desaparecer!



Ingredientes

Azeite

1 cebola

1 lata de tomate em pedaços

500g de carne picada
1 lata pequena de cogumelos

Alho em pó qb
sal qb

Salsa qb
1 embalagem de lasanha (massa fresca)

Orégãos qb

Fatias de queijo

Fatias de fiambre

1 embalagem grande de molho bechamel

Ketchup qb

Passo a passo faz-se assim:

Comece por alourar 1 cebola picada em azeite. Acrescente a carne picada, o tomate, os cogumelos e os temperos. Deixe apurar.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Entretanto, num recipiente que possa ir ao forno, comece por untar o fundo e as laterais com azeite. Unte também com um pouco de molho bechamel.

Coloque a primeira folha de lasanha e regue com carne picada (mas não coloque muita carne para que faça várias camadas).

Por cima da carne disponha fatias e queijo e depois de fiambre a cobrir. Regue com molho bachamel e um fio de Ketchup.

Coloque outra folha de lasanha e repita o passo anterior. Termine com uma folha de lasanha, bechamel e, por fim, queijo ralado.

Leve a gratinar por 10 minutos ou até ficar dourado a gosto. Sirva quente.